domingo, 16 de noviembre de 2008

HUEVOS RELLENOS MIOS

Ingredientes:
  • 6 Huevos cocidos (12 minutos desde que empiecen a hervir)
  • 1 lata de atún
  • mayonesa
  • kepchup

Modo de hacerlo:

Se enfrían bien los huevos, se cortan a lo largo se vacían, las yemas las ponemos en un boll y las escachamos con un tenedor y una pizca de sal, ponemos dentro de la clara porciones pequeñas de atún, encima los espolvoreamos con un poco de yema, a continuación ponemos gotas de kepchup, y extendemos la mayonesa que medio se mezcle con el kepchup como medio rosa pero sin terminar de mezclarse, encima ponemos las yemas que cubran bien por encima y lo adornamos de nuevo con el kepchup. Lo ponemos en la nevera cubierto con papel filme hasta servirlo.

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