BOLLOS DE ABUELA NIDES

Ingredientes:

• 1 huevo
• 1 vaso de los de agua de aceite
• 2 vasos de los de agua de leche
• 750gr. de harina
• 1 sobre de levadura en polvo
• abundante aceite de girasol
• azúcar o miel para adornar

Modo de hacerlo:

Batir el huevo con un tenedor, añadir el aceite y la leche, seguir batiendo, echar la levadura, y la harina que otorgue, amasar, hasta que se despegue de las manos. Se deja reposar la masa, se untan las manos con aceite se cogen porciones pequeñas se le da forma redonda con un agujero en el medio, se van friendo con aceite de girasol bien caliente, cuando estén fritos se le pone azúcar por encima o miel derretida con un poquito de agua, como están buenos es comerlos recientes.