- Endibias
- Nueces
- Pasas sin rabo
- Queso Roquefort
- Sal, Aceite, Vinagre y Mostaza
- Un chorro de Limón
Modo de hacerlo:
Se pican las endibias y se ponen en remojo con agua y limón, las escurrimos y le añadimos las nueces las pasas y el queso cortado a dados. A la hora de servir preparamos a parte el aliño bien batido y servimos inmediatamente.
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